כשיש עומס גבוה, התנור שלכם לא יכול להיות מקור לבעיות. נקודת חום אחת, זמן התאוששות ארוך – והתהליך נעצר, בעוד שהקרום והחלקים האחרים של המאפה נהרסים....

כשמגיע הזמן לאפות, אי אפשר לחכות שהתנור יתחמם. זמן החימום הארוך וחום לא אחיד בתנור גורמים לעיכוב בתהליך האפייה, פוגעים בקרום הדק של העוגה, ומונעים את...