요리용 데크 오븐 가열 요소
주문이 몰릴 때는 오븐이 문제가 되어서는 안 됩니다. 한 곳만 과열되거나 회복 속도가 늦어지면, 크러스트와 카라멜라이징이 제대로 이루어지지 않고, 주문 처리가 지연됩니다. 저희는 바쁜 제과점의 요구에 맞게 난방 요소를 설계합니다. 긴 근무 시간과 많은 작업량을 감당할...
고성능 데크 오븐용 교체형 할로겐 전구
서비스를 제공할 때는 데크 오븐을 기다릴 여유가 없습니다. 예열에 걸리는 시간과 석재 화로 내부의 불균일한 열 분포로 인해 요리 시간이 길어지고, 파이의 겉면이 타버리거나 캐러멜화 과정이 방해받아 결국 파이의 맛이 떨어집니다. 이 문제를 해결하기 위해서는 바로 가열...