Когда работа идет на полную мощность, духовка не может стать причиной проблем. Один лишний источник тепла, небольшая задержка в восстановлении...

Когда наступает время выпечки, нельзя терять время в ожидании, пока разогреется духовка. Задержка в разогреве и неравномерное нагревание поверхности...