Sıcaklık düştüğünde para kaybetmeyi bırakın!
Dürüst olalım: Sıcaklık 15°C’ye (60°F) düşer düşmez, açık hava alanlarınız adeta ıssız yerlere dönüşüyor. Masalar var, atmosfer de var; ancak kimse soğukta yemek yemek istemez. Bu da aslında para kaybı demektir.
Bunu çözmek için su geçirmez kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz.
Çoğu ısıtıcının işleyiş şekli şöyledir: Havadı ısıtmaya çalışır. Ancak rüzgar estiğinde bu sıcak hava uçup gider. Bu da israf demektir. Kızılötesi ısıtıcılar ise farklıdır; rüzgârı umursamaz ve ısıyı doğrudan misafirlerinize ve sandalyelerine gönderir. Bu sayede sanki güneşli bir sonbahar gününde güneşin altında duruyormuş gibi hissedersiniz.
Doğru güç seviyesi
Sadece birkaç ucuz lamba yerleştirip en iyisini ummak yeterli değil. Eğer bölgeye yetersiz güç sağlanırsa, “soğuk noktalar” oluşur. İnanın bana, kimse bu kadar soğuk bir ortamda oturmak istemez.
Biz yüksek güçlü cihazları tercih ediyoruz. Bulunduğunuz yere bağlı olarak, her metrekare için ne kadar güce ihtiyacınız olduğunu hesaplıyoruz ki herkes rahat edebilsin.
Havaya dayanıklı tasarım
Açık hava ekipmanları zorlu koşullara maruz kalır. Yağmur, kar, nem… Hepsi zorlayıcı faktörlerdir.
Elektronik parçaların nemden etkilenmemesi için IP sertifikalı koruma kutuları kullanıyoruz. Böylece fırtına sırasında kısa devre sorunları yaşamazsınız. Isıtıcı elemanlar kuvars camın içinde veya karbon kaplamasıyla korunur; böylece paslanma veya aşınma olmaz.
Bir not daha: Bu cihazlar çok fazla enerji tüketir. Genellikle 220V-240V ile çalışırlar; ancak büyük bir sistem kuracaksanız özel devrelere ihtiyacınız olabilir. Cuma gecesi yoğun saatlerde sigortaların atmasını istemezsiniz.
Daha fazla sıcaklık, daha fazla gelir
Basit: İnsanlar sıcak yerlerde daha uzun süre kalır. Daha uzun süre kaldıklarında da başka içecekler veya tatlılar sipariş ederler.
Açık alanı sıcak tutarak, aslında tek bir duvarı bile hareket ettirmeden restoranınızın alanını genişletmiş olursunuz.
Son bir ipucu: Bu cihazlar çok fazla ısı yayar. Eğer onları çok alçak bir yere monte ederseniz, misafirleriniz omuzlarının yanması hissine kapılacaklardır. Doğru yükseklik ve mesafe ayarı, mükemmel bir yemek deneyimi ile güvenlik riski arasındaki farktır.