بیکنگ اوونز میں “دوسرے درجے کے” درجہ حرارت کنٹرول کا استعمال کیوں کیا جاتا ہے؟
صاف الفاظ میں کہیں تو، روایتی کنوکشن اوونز بہت سست ہوتے ہیں۔ دراصل، ایسے اوونز میں ہوا کو گرم کرنے میں بہت وقت لگتا ہے، اور اس دوران بہت زیادہ بجلی خرچ ہوتی ہے۔
اسی لیے ہم IR ہیٹرز کا استعمال کرتے ہیں۔ ہم ہوا کے انتظار کے بجائے براہِ راست تابکاری کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ تو ایسے ہی ہے جیسے کمرے کے گرم ہونے کا انتظار کرنے کے بجائے سیدھے سورج کی روشنی میں کھڑے ہو جائیں۔ اوون چند سیکنڈوں میں ہی ردِعمل دیتا ہے۔
بجلی کی بچت
اگر آپ نے کبھی فیکٹری میں کام کیا ہے، تو آپ کو “اوورشوٹ” کی مشکلات کا اندازہ ہوگا۔ ہیٹر کو گرم ہونے میں بہت وقت لگتا ہے، اس لیے کنٹرولر مسلسل بجلی فراہم کرتا رہتا ہے۔ جب سینسر یہ بتاتا ہے کہ “اب درجہ حرارت مناسب ہے”， تو ہیٹر پہلے ہی بہت گرم ہو چکا ہوتا ہے۔ اس سے توانائی ضائع ہوتی ہے، اور مصنوعات کو نقصان پہنچتا ہے۔
IR لیمپس اس مسئلے کو حل کرتے ہیں۔ یہ لیمپس تقریباً فوراً ہی پوری طاقت سے کام کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ اس طرح ہم درجہ حرارت کو بہتر طریقے سے کنٹرول کر سکتے ہیں۔ اب ہمیں بڑے ہیٹنگ عناصر کا سامنا نہیں کرنا پڑتا؛ بلکہ ہم اوون کو بالکل وہی توانائی فراہم کرتے ہیں جس کی اسے ضرورت ہے، اور وہ بھی بالکل درست وقت پر۔
درجہ حرارت کو درست رکھنا
اصل چیلنج تو یہ ہے کہ تابکاری کی قوت کو ہوا کے بہاؤ کے ساتھ متوازن رکھنا۔ ہم ایسے ہیٹرز بناتے ہیں جو چھوٹے سے حجم میں بہت زیادہ توانائی فراہم کر سکیں۔
سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ کو پورے اوون کو گرم کرنے کے لیے ایک گھنٹہ صرف کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ تو صرف مصنوعات کو ہی گرم کر رہے ہیں، نہ کہ اس کے ارد گرد کی ہوا کو۔
لیکن آپ کو اپنے فینوں پر نظر رکھنی ہوگی۔ اگر ہوا مناسب طریقے سے نہیں چل رہی، تو IR لیمپس کی تابکاری سے مصنوعات کی سطح جل سکتی ہے، حالانکہ اس کا اندر ابھی تک گرم نہیں ہوا ہے۔ یہ ایک توازن کا مسئلہ ہے؛ آپ تو تیز رفتاری سے کام کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو اپنے فینوں کی رفتار کو درست کرنا ہوگا تاکہ توانائی مناسب طریقے سے پھیل سکے۔
فرش پر انہیں نصب کرنا
انہیں موجودہ سسٹم میں شامل کرنا بہت آسان ہے۔ ہمنے انہیں ایسے ہی ڈیزائن کیا ہے کہ وہ پرانے ہیٹرز کی جگہ استعمال کیے جا سکیں۔
ایک اہم نصیحت: اپنے SSRs (سولڈ اسٹیٹ ریلے) کی جانچ کریں۔ چونکہ ہم بجلی کو بہت تیزی سے آن اور آف کرتے ہیں، اس لیے ریلے کو بھی اس رفتار کے ساتھ کام کرنا ہوگا۔ اگر ریلے سست ہیں، تو آپ کو توانائی کی بچت کا فائدہ نہیں ملے گا۔ مناسب ریلے استعمال کریں، تو سب کچھ ٹھیک ہو جائے گا۔