Deje de perder dinero cada vez que baja la temperatura
Seamos sinceros: en cuanto la temperatura llega a los 15°C (60°F), sus espacios al aire libre se convierten en lugares desiertos. Tienes mesas y todo lo necesario para crear un ambiente agradable, pero nadie quiere pasar frío mientras come. Eso significa perder dinero.
Para solucionar esto, utilizamos calentadores infrarrojos resistentes al agua. La mayoría de los calentadores intentan calentar el aire, pero si hay viento, ese aire caliente se dispersa. Es una pérdida de tiempo y dinero. Los calentadores infrarrojos son diferentes: no dependen del viento, ya que envían calor directamente hacia los invitados y sus sillas. Es como estar bajo el sol en un día otoñal soleado.
Elegir la potencia adecuada
No basta con colocar unas cuantas lámparas baratas allí y esperar lo mejor. Si la potencia no es suficiente, habrá zonas frías. Créame, nadie querrá sentarse en una mesa donde haga frío. Nos centramos en unidades de alta potencia que calientan rápidamente. Dependiendo de su ubicación, calculamos exactamente cuánta potencia se necesita por metro cuadrado, para que cada asiento sea cómodo.
Diseñados para resistir las condiciones extremas
Los equipos para exteriores sufren mucho debido a la lluvia, la nieve y la humedad. Utilizamos carcasas con clasificación IP para proteger los componentes electrónicos de la humedad, evitando así cortocircuitos durante las tormentas. Los elementos calefactores están protegidos dentro de vidrio de cuarzo o recubiertos de carbono para evitar su oxidación o deterioro.
Un consejo: estos dispositivos consumen mucha energía. Por lo general, se conectan a una red de 220V-240V, pero si instala varios de ellos, probablemente necesitará circuitos especiales. No quiere que sus interruptores se apaguen justo en medio de la hora pico del viernes por la noche.
Más calor, más ingresos
Es simple: las personas se quedan más tiempo cuando hace calor. Y cuando se quedan más tiempo, suelen pedir otra ronda de bebidas o algún postre que no planeaban pedir. Al mantener el patio caliente, en realidad está añadiendo más espacio a su restaurante, sin necesidad de mover ni una sola pared.
Un último consejo: estos dispositivos emiten mucho calor. Si los coloca demasiado bajos, sus clientes sentirán que sus hombros están ardiendo. Elegir la altura y el espaciado adecuados es clave para lograr una experiencia gastronómica perfecta y segura.