Arrêtez de laisser votre espace extérieur être négligé en hiver. C’est frustrant de voir un beau lieu de repas en plein air rester complètement vide, simplement parce que c’est novembre. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème avec des radiateurs classiques, mais ceux-ci sont en réalité inutiles à l’extérieur. Le vent emporte rapidement l’air chaud avant même que vos invités ne puissent le ressentir.
C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs infrarouges montés au plafond, d’une puissance de 1500 W. Le secret ? Ces radiateurs ne cherchent pas à chauffer l’air, mais plutôt à émettre des ondes de chaleur qui atteignent directement les personnes et les objets. C’est comme être assis au soleil par une journée de printemps douce. Vos invités ressentent la chaleur dès qu’ils s’assoient, et cela n’a pas d’importance s’il y a un peu de vent.
Faire en sorte que la chaleur atteigne bien l’endroit voulu Nous montons ces appareils au plafond pour une raison : nous voulons que la chaleur descende directement vers les invités. On peut penser à cela comme à la création d’une « bulle de chaleur » juste au-dessus de la table. Comme la chaleur se déplace en ligne droite, elle ne s’éparpille pas dans le ciel nocturne. Vous ne payez pas pour chauffer tout le quartier ; vous veillez simplement à ce que vos clients se sentent à l’aise.
Quelques points à considérer lors de l’installation Ces appareils sont conçus pour être installés directement sur les poutres du péristyle existant, ce qui simplifie les choses. Nous utilisons des réflecteurs de haute qualité pour garantir que la chaleur se dirige vers les invités et ne brûle pas votre plafond.
Mais attention à l’alimentation électrique. Chaque appareil consomme 1500 W. Si vous essayez d’y connecter dix appareils en même temps, vous risquez de faire sauter le disjoncteur et de rester sans lumière. Il est beaucoup plus sage d’utiliser des circuits électriques séparés pour les zones de séjour principales. Croyez-moi, ça en vaut la peine.
En résumé pour votre business Soyons honnêtes : les clients qui ont froid partent tôt. Ils finissent leur verre, frissonnent et partent. Lorsque vous maintenez la température autour de la table entre 22 et 25 °C, les gens restent plus longtemps. Ils commandent d’autres boissons. Ils restent même pour le dessert. Soudain, ces tables extérieures ne représentent plus un fardeau saisonnier – elles vous rapportent de l’argent toute l’année. Il suffit simplement de bien penser à l’espacement entre les appareils. Si un client est trop près du radiateur, il peut se sentir étouffé par la chaleur. Un peu de planification dans l’aménagement peut faire toute la différence.