Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno! È davvero frustrante vedere un bellissimo spazio per mangiare all’aperto completamente vuoto, solo perché è novembre. La maggior parte delle persone cerca di risolvere questo problema utilizzando riscaldatori tradizionali, ma questi sono praticamente inutili all’aperto: il vento sposta semplicemente l’aria calda prima ancora che i vostri ospiti possano percepirne il calore.
Ecco perché utilizziamo riscaldatori a infrarossi da 1500W montati sul soffitto. Il segreto è che questi dispositivi non cercano di riscaldare l’aria in sé, ma emettono onde di calore che colpiscono direttamente le persone e gli oggetti presenti nello spazio. È come stare al sole in una giornata primaverile piacevole: i vostri ospiti percepiscono subito il calore, indipendentemente dalla presenza di brezze.
Fare in modo che il calore arrivi dove è realmente necessario
Montiamo questi dispositivi sul soffitto per un motivo preciso: vogliamo che il calore venga distribuito direttamente verso il basso. In pratica, si crea una “bolla di calore” proprio sopra il tavolo. Poiché il calore viaggia in linea retta, non si disperde nell’aria circostante. Non state quindi spendendo soldi per riscaldare l’intero quartiere: state semplicemente creando un ambiente confortevole per i vostri clienti.
Alcuni punti da considerare durante l’installazione
Questi dispositivi sono progettati per essere installati direttamente tra le travi del pergolato esistente, il che semplifica molto l’installazione. Utilizziamo riflettori di alta qualità per assicurarci che il calore vada direttamente verso i clienti, senza danneggiare il soffitto.
Tuttavia, bisogna fare attenzione alla rete elettrica: ciascun dispositivo richiede 1500W di potenza. Se provate ad collegarne dieci allo stesso circuito, il interruttore si spegnerà e tutto sarà al buio. È meglio utilizzare linee elettriche dedicate per le aree destinate ai clienti. Credetemi, ne vale la pena.
Il vantaggio per il vostro business
Siamo onesti: i clienti infreddoliti se ne vanno presto. Bevono un drink, rabbrividiscono e se ne vanno. Se mantenete la temperatura del tavolo tra i 22 e i 25°C, le persone rimarranno più a lungo. Ordineranno altri drink e resteranno anche per il dolce. Improvvisamente, quei tavoli all’aperto non rappresentano più un costo stagionale, ma anzi, vi permetteranno di guadagnare tutto l’anno. Basta solo prestare attenzione alla distanza tra i clienti e i riscaldatori: se un cliente è troppo vicino al riscaldatore, potrebbe trovarlo troppo intenso. Un po’ di pianificazione nella disposizione dei mobili fa davvero la differenza.