Hãy ngừng để không gian ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông đi! Thật là đáng thất vọng khi thấy khu vực ăn uống ngoài trời tuyệt đẹp ấy lại bị bỏ trống chỉ vì đó là tháng 11. Hầu hết mọi người cố gắng khắc phục tình trạng này bằng các thiết bị sưởi thông thường, nhưng chúng hoàn toàn vô dụng khi được sử dụng ngoài trời. Gió sẽ cuốn đi hơi ấm ngay trước khi khách hàng kịp cảm nhận được nó.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các thiết bị sưởi hồng ngoại công suất 1500W được lắp trên trần nhà. Bí quyết nằm ở chỗ: những thiết bị này không cố gắng làm ấm không khí xung quanh, mà thay vào đó chúng phát ra sóng nhiệt trực tiếp vào người và vật thể xung quanh. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày xuân ấm áp vậy. Khách hàng sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay khi họ ngồi xuống, và việc có gió thổi cũng không ảnh hưởng gì cả.
Lắp đặt thiết bị ở vị trí phù hợp
Chúng tôi lắp các thiết bị này trên trần nhà vì muốn hơi ấm được truyền trực tiếp xuống dưới. Có thể coi đó như việc tạo ra một “khối khí ấm” ngay phía trên bàn ăn. Vì hơi ấm di chuyển theo đường thẳng, nên nó sẽ không bay lên bầu trời. Bạn không cần phải chi tiền để sưởi ấm toàn bộ khu vực xung quanh; bạn chỉ cần giữ cho khách hàng cảm thấy ấm áp thôi.
Một vài điều cần lưu ý khi lắp đặt
Những thiết bị này được thiết kế để lắp vào xà ngang của mái hiên, điều này giúp việc lắp đặt trở nên dễ dàng hơn. Chúng tôi sử dụng các bộ phản xạ chất lượng cao để đảm bảo rằng hơi ấm được truyền trực tiếp xuống phía khách hàng, mà không làm hỏng trần nhà. Nhưng cần lưu ý về mặt điện: mỗi thiết bị tiêu thụ 1500W điện năng. Nếu bạn cố gắng kết nối 10 thiết bị vào một dây điện duy nhất, bạn sẽ khiến công tắc ngắt và không gian sẽ bị tối. Tốt hơn hết là nên dùng dây điện riêng cho từng khu vực ngồi. Tin tôi đi, việc này rất đáng để bỏ công sức.
Kết luận cho doanh nghiệp của bạn
Hãy thành thật mà nói: những khách hàng cảm thấy lạnh sẽ rời đi sớm. Họ uống xong một ly nước, rồi vội vã rời đi. Khi bạn duy trì nhiệt độ ở mức 22-25°C, mọi người sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ gọi thêm đồ uống và ở lại để thưởng thức món tráng miệng. Lúc đó, những bàn ăn ngoài trời sẽ không còn là gánh nặng vào mùa đông nữa – chúng sẽ mang lại lợi nhuận cho bạn suốt cả năm. Chỉ cần chú ý đến khoảng cách giữa khách hàng và thiết bị sưởi là được. Nếu khách ngồi quá gần thiết bị sưởi, họ có thể cảm thấy quá nóng. Một chút kế hoạch trong việc bố trí sẽ giúp ích rất nhiều.