เมื่อเครื่องอบกำลังทำงาน และคุณไม่สามารถรอให้กระบวนการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้นได้ การอุ่นเครื่องที่ช้าเกินไปจะทำให้ความเร็วในการทำงานลดลง สำหรับเตาอบที่ใช้เป็นห้องฆ่าเชื้อไปพร้อมกัน การอุ่นเครื่องที่ช้าจะทำให้อุปกรณ์ไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ และยังมีโอกาสสูงที่จะเกิดบริเวณที่มีอุณหภูมิต่ำอีกด้วย เราจึงออกแบบอุปกรณ์加热ด้วยคลื่นอินฟราเรดที่มีประสิทธิภาพสูง เพื่อลดเวลาการอุ่นเครื่องลง
สิ่งที่สำคัญทางเทคนิค
คลื่นอินฟราเรดจะให้ความร้อนโดยตรงกับพื้นผิว ไม่ใช่กับอากาศรอบๆ อุปกรณ์ของเราใช้คลื่นอินฟราเรดความยาวคลื่นสั้น ดังนั้นจึงสามารถให้ความร้อนได้ทันทีภายในไม่กี่วินาที นั่นหมายความว่ากระบวนการฆ่าเชื้อจะเริ่มต้นได้ทันที
เหตุใดวิธีนี้จึงมีประโยชน์ในทางปฏิบัติ
ในครัวที่เตาอบถูกใช้เป็นห้องฆ่าเชื้อด้วย ความเร็วและประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อถือเป็นสิ่งสำคัญมาก การอุ่นเครื่องที่รวดเร็วจะช่วยให้กระบวนการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้นเร็วขึ้น ทำให้อุปกรณ์สามารถกลับมาใช้งานได้เร็วขึ้น
คลื่นอินฟราเรดจะให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยลดปัญหาบริเวณที่มีอุณหภูมิสูงหรือต่ำ ทำให้ไม่มีบริเวณที่ไม่ได้รับความร้อนเพียงพอ นั่นหมายความว่าจะมีการตรวจสอบที่น้อยลง และการใช้พลังงานก็จะน้อยลงด้วย เพราะคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอุณหภูมิมากเกินไปเพื่อชดเชยเวลาอุ่นเครื่องที่ช้า
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการติดตั้งและการบำรุงรักษา
การติดตั้งนั้นทำได้ง่าย แต่อุปกรณ์จำเป็นต้องเข้ากันได้กับวงจรไฟฟ้าของเตาอบ และต้องมีระยะห่างที่เหมาะสมในการติดตั้ง เนื่องจากคลื่นอินฟราเรดให้ความร้อนอย่างเข้มข้น จึงจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์อื่นๆ ใกล้เคียงสามารถรับมือกับความร้อนนั้นได้ และต้องทำความสะอาดกระจกสะท้อนความร้อนด้วย เพื่อให้อุณหภูมิคงที่
ควรมีการป้องกันความร้อนที่เหมาะสม และมีการตรวจสอบเป็นประจำ โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง เพราะความร้อนสูงอาจทำให้การเชื่อมต่อของอุปกรณ์เสียหายได้ตามกาลเวลา