เมื่อเครื่องอบกำลังทำงาน และคุณไม่สามารถรอให้กระบวนการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้นได้ การอุ่นเครื่องที่ช้าเกินไปจะทำให้ความเร็วในการทำงานลดลง...

เมื่อถึงช่วงเวลาที่มีคำสั่งสั่งซื้ออาหารมากมาย เตาอบประเภทเดคโอเวนหรือเตาอบแบบหมุนก็ไม่สามารถทำงานช้าได้เลย...