Fırınlarda Neden “İkinci Seviye” Sıcaklık Kontrolü Kullanılır?
Dürüst olalım: Geleneksel konveksiyon fırınları oldukça yavaştır. Aslında devasa bir hava kutusunu ısıtmaya çalışıyoruz ve sadece bu havanın doğru sıcaklığa ulaşmasını umuyoruz. Bu süreç çok uzun sürüyor ve hava doğru sıcaklığa ulaşana kadar elektrik israf ediliyor.
İşte bu yüzden IR ısıtıcılar kullanıyoruz. Havanın ısınmasını beklemek yerine doğrudan radyant ısı kullanıyoruz. Bu, bir odanın ısınmasını beklemek ile güneşin altına çıkmak arasındaki fark gibidir. Fırın saniyeler içinde tepki veriyor.
Enerji Tasarrufu
Eğer bir fabrikada çalıştıysanız, “aşırı ısılanma” sorunuyla karşılaştığınızı biliyorsunuzdur. Isıtıcılar yavaş ısındığı için kontrol cihazı sürekli olarak enerji göndermeye devam eder. Sensör “işte buradayız” dediğinde, ısıtıcı zaten çok fazla ısınmış olur. Bu da enerji israfına ve ürünün kalitesinin bozulmasına neden olur.
IR lambalar bu sorunu çözer. Neredeyse anında maksimum gücü sağlarlar. Bu sayede ısıyı küçük, hızlı darbeler halinde kontrol edebiliriz. Böylece sıcaklık sabit kalır. Artık büyük ve yavaş ısıtıcılarla uğraşmak zorunda değilsiniz; sadece fırına tam olarak ihtiyaç duyduğu anda gerekli olan enerjiyi sağlıyorsunuz.
Doğru Isı Yoğunluğunu Elde Etmek
Buradaki anahtar nokta, radyant ısı ile hava akışını dengelemektir. Bu ısıtıcıları, küçük bir alanda maksimum enerji üretecek şekilde tasarladık.
En iyi yanı ise, tüm fırını ısıtmak için bir saat harcamanıza gerek kalmamasıdır. Aslında sadece ürünü ısıtıyorsunuz, etrafındaki boş havayı değil.
Ancak fanların durumuna dikkat etmeniz gerekiyor. Eğer hava yeterince hareket etmiyorsa, IR ısı gücü, ürünün ortası henüz ısınmadan yüzeyini yakabilir. Bu bir denge meselesidir; daha hızlı işlemler elde edersiniz, ancak enerjinin eşit olarak dağılması için fan hızını ayarlamanız gerekir.
Zemine Montaj
Bunları mevcut hatlara eklemek oldukça kolaydır. Bunları eski tüp tipi ısıtıcıların yerine kullanacak şekilde tasarladık.
Bir ipucu: SSR’leri kontrol edin. Enerjiyi bu kadar hızlı açıp kapattığımız için, SSR’lerin de buna uyum sağlayabilmesi gerekiyor. Eğer yetersizse, bahsettiğimiz enerji tasarruflarından yararlanamazsınız. Doğru SSR’leri kullanırsanız her şey düzgün çalışır.