Tại sao chúng ta sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ “cấp hai” trong lò nướng?
Hãy thành thật mà nói: các lò nướng truyền thống hoạt động khá chậm. Thực chất, chúng chỉ là những chiếc hộp chứa không khí, và chúng ta chỉ có thể hy vọng rằng không khí trong lò sẽ đạt đến nhiệt độ mong muốn. Quá trình này mất rất nhiều thời gian, và chúng ta cũng tiêu tốn rất nhiều điện năng trong lúc chờ đợi.
Đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng bóng đèn hồng ngoại. Thay vì chờ đợi không khí trong lò được làm nóng, chúng ta sử dụng nguồn nhiệt trực tiếp từ bóng đèn hồng ngoại. Điều này giúp lò phản ứng nhanh chóng, chỉ trong vài giây thôi.
Giảm chi phí điện năng
Nếu bạn từng làm việc trong nhà máy, bạn chắc hẳn biết rõ vấn đề “quá nhiệt”. Lò nướng mất khá nhiều thời gian để làm nóng, vì vậy bộ điều khiển luôn duy trì nguồn điện ở mức cao. Khi cảm biến báo rằng nhiệt độ đã đạt mức mong muốn, lò đã quá nóng rồi. Điều này dẫn đến lãng phí năng lượng và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Bóng đèn hồng ngoại giúp khắc phục vấn đề này. Chúng có thể phát ra nhiệt ngay lập tức. Điều này giúp chúng ta kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác. Chúng ta không còn phải chịu đựng tình trạng lò nướng bị quá nóng nữa; chúng ta chỉ cần cung cấp đủ nhiệt cho lò vào đúng thời điểm cần thiết.
Kiểm soát độ dày của lớp nhiệt
Bí quyết nằm ở việc cân bằng giữa nguồn nhiệt và dòng khí. Chúng tôi thiết kế những bóng đèn hồng ngoại này sao cho chúng có thể phát ra nhiệt mạnh trong một không gian nhỏ.
Điểm tốt nhất là chúng ta không cần mất một giờ để làm nóng toàn bộ lò. Chúng ta chỉ cần làm nóng sản phẩm thôi, chứ không phải không khí xung quanh.
Tuy nhiên, chúng ta cần chú ý đến tốc độ quay của quạt. Nếu dòng khí không đủ mạnh, nguồn nhiệt từ bóng đèn hồng ngoại có thể làm cháy bề mặt sản phẩm trước khi phần bên trong được làm nóng. Đó là một vấn đề cần được cân bằng – chúng ta có thể tăng tốc độ nướng, nhưng cũng cần điều chỉnh tốc độ quạt để phân bổ nhiệt đều khắp lò.
Lắp đặt trên dây chuyền sản xuất
Việc lắp đặt những bóng đèn hồng ngoại này vào dây chuyền sản xuất hiện có khá đơn giản. Chúng được thiết kế để thay thế cho những bóng đèn nhiệt truyền thống.
Một mẹo nhỏ: hãy kiểm tra các bộ relay trạng thái rắn. Vì chúng ta phải bật/tắt nguồn điện thường xuyên, nên các bộ relay cần phải hoạt động hiệu quả. Nếu chúng hoạt động chậm, chúng ta sẽ không thể tiết kiệm được năng lượng như mong muốn. Hãy chọn những bộ relay phù hợp, và mọi thứ sẽ hoạt động tốt.