ベーキング用の対流オーブン・IRヒーター

なぜベイキングオーブンで「第二段階の温度制御」を用いるのか？ 正直に言って、従来の対流式オーブンは遅いです。つまり、巨大な空気の箱を加熱して、適切な温度になるのを待つだけなのです。時間がかかりすぎ、その間に電力も無駄に消費されてしまいます。 だからこそ、私たちはIRヒーターを使用するのです。空気の...