Berhenti menunggu ketuhar panas sepenuhnya
Sejujurnya, menunggu ketuhar konvensional mencapai suhu yang diinginkan merupakan hal yang menyusahkan. Ini merupakan halangan besar yang memperlahankan proses kerja anda pada waktu pagi. Anda sudah bersedia untuk memulakan kerja, tetapi ketuhar masih belum siap.
Kami telah menemukan cara untuk mengatasi masalah ini, iaitu dengan menggunakan tiub pemanasan inframerah daripada bahan keluli tahan karat.
Perbezaannya ialah, ketuhar konvensional bergantung pada aliran udara panas, yang memerlukan masa yang lama. Sebaliknya, ketuhar inframerah menghantar tenaga secara langsung ke produk menggunakan radiasi. Prosesnya sangat cepat. Ini tentunya akan mengubah cara kerja anda.
Aspek teknikal (dipersembahkan secara ringkas)
Untuk mengurangkan masa pemanasan, kami menggunakan tiub yang memiliki kepadatan tenaga yang tinggi. Kami menggunakan pancaran gelombang pendek, kerana haba dapat sampai ke adunan dengan cepat.
Tiub-tiub ini dikuasakan oleh voltan yang tinggi, supaya anda tidak perlu menunggu lama untuk ketuhar siap. Perlu diingat bahawa sistem elektrik di kilang anda harus beroperasi pada 220V atau 380V. Jika voltan menurun, kuasa pemanasan akan berkurangan, dan anda akan kembali ke titik permulaan.
Reka bentuk yang tahan lama
Kilang roti memerlukan peralatan yang tahan lama. Debu tepung dan minyak akan merosakkan komponen-komponen peralatan tersebut. Komponen pemanasan biasa biasanya cepat rosak dalam keadaan seperti ini.
Itulah sebabnya kami membungkus semua komponen tersebut dengan keluli tahan karat. Lapisan ini berfungsi sebagai pelindung, melindungi inti kuarsa atau halogen di dalamnya.
Selain itu, pemasangan komponen ini juga mudah. Kami menggunakan sambungan industri standard, jadi ia boleh digantikan dengan mudah. Anda tidak perlu memecahkan panel kawalan atau menghabiskan masa untuk membaiki keseluruhan sistem.
Beberapa perkara yang perlu diperhatikan
Walaupun penggunaan komponen ini mempercepatkan proses pemanasan, anda perlu berhati-hati. Haba yang dihasilkan sangat intensif, jadi permukaan roti boleh terbakar jika tiub pemanasan terlalu dekat dengan loyang. Anda perlu menyesuaikan jarak antara tiub pemanasan dan loyang agar hasilnya sempurna.
Selain itu, pastikan pengawal PID diprogramkan dengan betul, agar ia dapat menghentikan proses pemanasan sebaik sahaja suhu yang diinginkan dicapai. Jika tidak, seluruh ruang pemanasan akan menjadi terlalu panas.