ロータリーオーブンで適切な加熱を実現するには 誰も、ローストした食品の一部が冷たくなっているのは好みません。それは非常にイライラすることです。この問題を解決するために、私たちは中波赤外線ランプを使用します。 ほとんどのオーブンは、熱風を送って加熱しますが、私たちは異なる方法を採用しています。つまり...

サービス時にウォーミングディスプレイが弱点になってはいけない。ウォームアップが遅い、または熱ムラがある時間はない。冷たいスポットは致命的であり、受注漏れや食感の劣化を招く。ウォーミングディスプレイ用の短波放射ヒーターは、そのプレッシャーを再現可能なパフォーマンスに変え、保持温度に素早く到達し、ゲス...