Hãy ngừng chờ đợi lò nướng được làm nóng đi!
Nếu bạn từng phải chờ đợi một chiếc lò nướng thông thường được làm nóng trước khi sử dụng, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ cảm giác khó chịu đó. Những cuộn dây điện trở cũ kỹ trong lò nướng hoạt động rất chậm; chúng mất rất nhiều thời gian để đạt đến nhiệt độ cần thiết. Và ngay khi bạn mở cửa lò ra, toàn bộ nhiệt lượng đó sẽ biến mất. Bạn lại phải chờ đợi từ đầu.
Chúng tôi quyết định khắc phục vấn đề này. Thay vì sử dụng những cuộn dây điện trở chậm chạp, chúng tôi sử dụng các bóng đèn hồng ngoại halogen có mật độ cao.
Kết quả là: chỉ trong vài giây, lò nướng đã có thể đạt đến nhiệt độ 300°C.
Điều này thay đổi hoàn toàn cách chúng ta nướng thức ăn. Bạn không còn phải chờ đợi cho đến khi lò nướng được làm nóng, mà có thể sử dụng ngay năng lượng để nung chín thức ăn. Đó là phương pháp nhanh chóng và hiệu quả.
Tại sao lại nhanh đến vậy?
Đó là do cấu tạo của bóng đèn. Những cuộn dây điện trở dày cần phải được làm nóng trước mới có thể làm nóng thức ăn. Nhưng bóng đèn halogen thì không gặp vấn đề này. Nhờ lớp thủy tinh thạch anh mỏng và sợi tungsten công suất cao, bóng đèn có thể đạt đến nhiệt độ cực cao ngay khi được bật.
Chúng tôi đã điều chỉnh bóng đèn này để phù hợp với hệ thống điện công nghiệp, vì vậy bạn có thể sử dụng chúng mà không cần diện tích quá lớn trong bếp.
Cách lắp đặt
Chúng tôi thiết kế bóng đèn này để có thể thay thế ngay lập tức. Chúng sử dụng các đầu nối tiêu chuẩn R7 hoặc SK15, vì vậy bạn có thể kết nối chúng mà không cần phải thay đổi bảng điều khiển của lò nướng.
Một điểm hay nữa là lớp thủy tinh thạch anh được phủ lớp chống nhiệt. Điều này giúp nhiệt lượng lan tỏa sâu vào bên trong thức ăn, thay vì chỉ làm cháy bề mặt bên ngoài.
Lưu ý quan trọng
Hãy kiểm tra công suất tiêu thụ điện của lò nướng. Những bóng đèn này tạo ra rất nhiều nhiệt lượng, vì vậy chúng sẽ gây áp lực lớn lên các bộ phận kết nối của lò nướng. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng quạt làm mát có thể xử lý được lượng nhiệt dư thừa. Nếu không, các đầu nối có thể bị hỏng.
Đánh đổi
Ưu điểm của việc sử dụng bóng đèn này là thời gian nướng được rút ngắn đáng kể, và bạn cũng không còn phải lãng phí điện năng khi lò nướng đang chạy mà không hoạt động.
Nhưng nhược điểm là bóng đèn này khá mong manh. Nếu bạn vô tình làm hỏng bóng đèn khi vệ sinh lò nướng, thì sợi dây điện bên trong sẽ bị đứt. Đó là một bộ phận rất nhạy cảm. Để tránh tình trạng này, chúng tôi khuyên bạn nên lắp thêm các lớp bảo vệ để tránh cho các khay nướng va chạm vào bóng đèn.
Đó là một sự đánh đổi – bạn phải hy sinh một chút độ bền để đổi lấy tốc độ nướng nhanh chóng. Đối với hầu hết chúng ta, đó là một sự đánh đổi xứng đáng.