Tại sao nhiệt độ trong lò nướng của bạn luôn ở mức “không hoạt động”? (Và cách khắc phục)
Bạn có bao giờ nhận thấy rằng hầu hết các lò nướng kiểu đối lưu vẫn tiếp tục hoạt động ngay cả khi mất điện không? Ngay cả sau khi mất điện, các bộ phận gia nhiệt vẫn tiếp tục tỏa nhiệt mạnh. Điều này giống như việc cố gắng dừng một đoàn tàu hỏa vậy; nó không thể dừng lại ngay lập tức được. Kết quả là nhiệt độ vẫn cao, điện năng bị lãng phí, và bạn sẽ cảm thấy rất bực bội.
Chúng tôi quyết định loại bỏ tình trạng chậm trễ này bằng cách thay thế các bộ phận gia nhiệt truyền thống bằng các bộ phát tia hồng ngoại có khả năng phản ứng nhanh.
Loại bỏ sự chậm trễ
Các bộ phận gia nhiệt thông thường hoạt động rất chậm. Chúng mất rất nhiều thời gian để nóng lên, và càng mất nhiều thời gian hơn để nguội xuống. Nhưng các bóng đèn quartz bước sóng ngắn thì lại có khả năng phản ứng nhanh chóng.
Điều này giúp thay đổi hoàn toàn cách hoạt động của lò nướng. Thay vì để bộ phận gia nhiệt tiếp tục tỏa nhiệt một cách vô ích, nó chỉ hoạt động ngay khi cảm biến phát hiện ra sự giảm nhiệt độ. Bạn sẽ không phải trả tiền cho việc sử dụng nhiệt lượng mà mình không thực sự cần.
Các chi tiết kỹ thuật
Để đạt được tốc độ phản ứng nhanh như vậy, chúng tôi sử dụng các sợi wolfram có khối lượng nhỏ, được bọc trong lớp quartz. Điều này giúp nhiệt lượng được truyền đi tức thì. Nếu kết hợp chúng với bộ điều khiển PID có khả năng phản ứng nhanh, thì hiệu suất sẽ càng tốt hơn nữa.
Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý: quartz rất dễ vỡ. Bạn không thể vứt chúng lung tung hay để chúng bị bẩn. Nếu làm việc với các vật liệu dầu mỡ hoặc bụi bẩn, hãy sử dụng lớp vỏ bảo vệ cho chúng. Nếu không, bộ phát tia hồng ngoại sẽ nhanh chóng bị hỏng.
Làm thế nào để sử dụng chúng trong hệ thống của bạn
Khi kết hợp các bộ phát tia hồng ngoại với quạt đối lưu, bạn sẽ có được hiệu quả tốt nhất từ cả hai yếu tố này. Các bộ phát tia hồng ngoại giúp điều chỉnh nhiệt độ nhanh chóng, còn quạt đối lưu giúp lan tỏa nhiệt đó khắp lò nướng.
Điều tuyệt vời nhất là bạn không cần phải sử dụng các bộ phận gia nhiệt cồng kềnh nữa. Thiết bị của bạn sẽ có kích thước nhỏ hơn, và nhiệt độ cũng sẽ được kiểm soát tốt hơn.
Nếu bạn muốn thay thế chúng vào hệ thống cũ, hãy chú ý đến nguồn điện cung cấp. Các bóng đèn này rất nhạy cảm với sự ổn định của điện áp. Nếu điện áp không ổn định, bóng đèn sẽ bị nhấp nháy, và tuổi thọ của chúng cũng sẽ giảm. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bộ relay trạng thái rắn có khả năng phản ứng nhanh với tốc độ của bộ phát tia hồng ngoại. Nếu không, hệ thống sẽ không thể đạt được nhiệt độ mong muốn.