Proč je teplota vaší trouby vždy „vypnutá“ (a jak to opravit)
Všimli jste si někdy, že většina konvekčních troub prostě… pořád hřeje? I po výpadku proudu zůstávají ty velké, těžké topné elementy extrémně horké. Je to jako se snažit zastavit nákladní vlak – prostě se nezastaví na místě. Výsledkem je překročení teploty, plýtvání elektřinou a spousta frustrace. Rozhodli jsme se tento problém vyřešit tím, že jsme ty těžké elementy nahradili emitery s rychlou reakcí typu IR. Odstranění zpoždění Standardní topné prvky jsou pomalé. Trvá jim celou věčnost, než se zahřejí, a ještě déle, než vychladnou. Ale krátkovlnné křemenné lampy? Ty dosáhnou cíle během sekund. To změní celkový charakter zařízení. Místo toho, aby topný prvek pořád vydával teplo, začne pracovat právě v okamžiku, kdy senzor zaznamená pokles teploty. Přestanete tak platit za teplo, které ve skutečnosti nepoužíváte. Technické detaily Abychom dosáhli takové rychlosti, používáme filamenty z wolframu s nízkou hmotností, obalené v křemenu. Díky tomu se rádiové teplo šíří téměř okamžitě. Pokud je spojíte s řízačem typu PID, který reaguje rychle, bude reakce ještě rychlejší. Je tu však jeden problém. Křemen je křehký. Nemůžete s ním zacházet bezohledně nebo ho nechat zašpinit. Pokud pracujete s olejovými nebo prašnými materiály, použijte ochrannou kazetu z křemene. Jinak riskujete, že se emitter předčasně spálí. Jak to použít ve vašem zařízení Když kombinujete emitory IR s konvekčním ventilátorem, získáte to nejlepší z obou světů. Emitory IR zajišťují rychlé úpravy teploty, zatímco ventilátor rozvádí teplo do celé místnosti. Nejlepší na tom je, že už nepotřebujete ty obrovské topné prvky. Vaše zařízení bude menší a teplotní rozsah zůstane stabilní. Pokud tyto emitory instalujete do starého zařízení, sledujte prosím napájecí napětí. Tyto lampy mohou být citlivé na nestabilitu napětí – pokud není stabilní, budou lampy blikat a nevydrží tak dlouho. Ujistěte se také, že váš solid-state relé dokáže držet krok s rychlostí emitorů. Pokud nebudou synchronizované, systém bude neustále hledat správnou teplotu a nikdy se neustálí.