Encontrando um tubo de aquecimento alternativo para seu forno de pão (sem gastar muito dinheiro)
Sejamos honestos: comprar tubos de aquecimento da marca original para esses fornos importados é uma forma de ser enganado. Os preços são exorbitantes.
Agora, você definitivamente pode encontrar alternativas mais baratas que funcionam tão bem quanto os originais. Mas há um problema: se você não escolher o tubo com as especificações corretas, estará apenas jogando dinheiro fora, pois o tubo vai queimar em apenas uma semana.
Escolhendo as especificações corretas
Os tubos circulares de quartzo utilizam uma câmara preenchida com halogênio para manter o calor estável. Eles são bastante exigentes em termos de especificações técnicas.
Verifique sempre a tensão e a potência do tubo. Já vimos muitas vezes pessoas conectarem tubos de 230V em circuitos de 400V, só porque não deram uma olhada na etiqueta do tubo. Isso não faz com que o tubo simplesmente “não funcione” – ele falha imediatamente.
Além disso, o tamanho do tubo também é importante. Se for muito curto, haverá pontos frios no forno. Se for muito longo, ele pressionará contra a estrutura do forno. À medida que o vidro se aquece e expande, ele pode quebrar.
Materiais e detalhes importantes
Usamos quartzo de alta pureza, pois ele consegue suportar o calor sem se deformar.
Alguns desses tubos têm um revestimento especial. Ele não serve apenas para decoração – ele altera o comprimento de onda dos raios infravermelhos. Isso é importante, pois ajuda o calor a penetrar profundamente na massa, em vez de apenas queimar a superfície do pão.
Atenção também aos conectores (geralmente R7s ou SK15). É por lá que geralmente ocorrem problemas. Usamos contatos reforçados para evitar problemas elétricos. Por quê? Porque, se a conexão for fraca, o calor se acumula nos terminais, podendo até derreter o soquete. Não é nada bom.
O trade-off entre alta potência e durabilidade
Tubos de alta potência são ótimos se você precisa que o forno esquente rapidamente. Isso ajuda a assar mais pães por vez.
Mas atenção: maior potência significa mais estresse para os fios e o isolamento do forno. Eles precisam ser capazes de suportar essa corrente adicional. Se você estiver aumentando a potência, verifique se os relés não vão queimar.
Mais um conselho: verifique o fluxo de ar. Se as extremidades dos tubos não tiverem espaço para respirar, o quartzo não vai durar tanto tempo. Dê-lhes espaço para esfriar, e eles vão funcionar melhor.