Чому температура у вашій духовці постійно залишається низькою (і як це виправити)
Чи звертали ви увагу на те, що більшість конвекційних духовок продовжують нагріватися навіть після вимкнення електроенергії? Ці великі, важкі нагрівальні елементи залишаються дуже гарячими. Це схоже на спробу зупинити вантажний потяг – він не може зупинитися миттєво. У результаті температура залишається завищеною, електроенергія марнується, а також виникає багато проблем.
Ми вирішили позбутися цієї проблеми, замінивши ці важкі нагрівальні елементи на інфрачервоні випромінювачі, які реагують швидко.
Усунення затримки
Стандартні нагрівачі працюють повільно – їм потрібно багато часу, щоб нагрітися, а ще більше часу – щоб охолонути. Але кварцові лампи короткохвильового спектру можуть негайно нагріти приміщення.
Це змінює всю сутність пристрою. Нагрівач більше не „витрачає“ тепло через стіни, а активується лише у момент, коли датчик фіксує зниження температури. Ви більше не будете платити за тепло, яке насправді не використовується.
Деталі конструкції
Щоб досягти такої швидкості, ми використовуємо вольфрамові нитки низької маси, обмотані кварцом. Це дозволяє радіаційному теплу поширюватися майже миттєво. Якщо поєднати їх з контролером PID, який швидко реагує, то результат буде ще кращим.
Однак є одна проблема: кварц є крихким. Його не можна просто кидати туди-сюди чи дозволяти йому бруднітися. Якщо ви працюєте з олійними чи запиленими матеріалами, необхідно використовувати захисні ковпачки для кварцу. Інакше випромінювач може швидко зламатися.
Як це працює у вашому пристрої
Якщо поєднати інфрачервоні випромінювачі з конвекційним вентилятором, можна отримати найкраще з двох світів. Інфрачервоні випромінювачі забезпечують швидке нагрівання, а вентилятор розподіляє тепло по приміщенні.
Найкраще те, що вам більше не потрібні великі нагрівальні елементи. Пристрій стає компактнішим, а температура залишається стабільною.
Якщо ви встановлюєте ці елементи у старий пристрій, слід стежити за стабільністю напруги. Ці лампи можуть бути чутливими до нестабільної напруги – у такому разі вони будуть мерехтіти, а їх термін служби скоротиться. Також переконайтеся, що ваш реле типу SSR може впоратися з швидкістю реакції випромінювачів. Якщо вони не будуть синхронізовані, система буде постійно намагатися досягти оптимальної температури, але так і не досягне її.