अपने ब्रेड ओवन के लिए उचित प्रतिस्थापन हीटिंग ट्यूब खोजना (बिना ज्यादा पैसे खर्च किए)
सच कहें तो, आयातित ओवनों के लिए मूल ब्रांड की हीटिंग ट्यूबें खरीदना बेकार है… उनकी कीमतें तो बहुत ही अधिक हैं।
लेकिन आपको ऐसे सस्ते विकल्प जरूर मिल जाएंगे, जो ठीक उतने ही प्रभावी होंगे। लेकिन एक समस्या है… अगर आप विद्युत संबंधी विवरणों को सही तरीके से नहीं चुनते, तो आप बेकार ही पैसे बर्बाद कर रहे हैं… क्योंकि ऐसी ट्यूबें एक हफ्ते में ही खराब हो जाती हैं।
विवरणों को सही तरीके से चुनना आवश्यक है
वृत्ताकार क्वार्ट्ज ट्यूबों में हीट को स्थिर रखने हेतु हैलोजन भरा होता है… इन ट्यूबों को चुनते समय विद्युत वोल्टेज एवं वॉटेज को जरूर ध्यान में रखें।
हमने कई बार ऐसा देखा है कि लोग 230V वाली ट्यूबों को 400V वाले सर्किट में जोड़ देते हैं… क्योंकि वे उस ट्यूब पर लिखे विवरणों पर ध्यान ही नहीं देते… ऐसी स्थिति में ट्यूब तुरंत ही खराब हो जाती है।
इसके अलावा, ट्यूब का आकार भी बिल्कुल सही होना चाहिए… अगर ट्यूब बहुत छोटी है, तो ओवन में ठंडे हिस्से बन जाएंगे… और अगर ट्यूब बहुत लंबी है, तो वह ओवन के आंतरिक हिस्सों पर दबाव डालेगी… जिससे काँच टूट जाएगा।
सामग्री एवं अन्य विवरण
हम उच्च-शुद्धता वाले क्वार्ट्ज का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि यह गर्मी को सहन कर सकता है, बिना टूटने के।
कुछ ट्यूबों पर विशेष कोटिंग होती है… यह केवल दिखावे के लिए नहीं है… बल्कि यह इन्फ्रारेड तरंगदैर्घ्य को बदलने में मदद करता है… यह बहुत ही महत्वपूर्ण है… क्योंकि इससे गर्मी आटे के अंदर तक पहुँच पाती है… न कि केवल बाहरी हिस्सों पर ही।
कनेक्टरों पर भी ध्यान देना आवश्यक है… आमतौर पर R7 या SK15 जैसे कनेक्टर ही इस्तेमाल होते हैं… ऐसे कनेक्टरों में ही समस्याएँ होती हैं… हम मजबूत कनेक्टरों का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि अगर कनेक्शन ढीला हो, तो ऊष्मा टर्मिनलों पर ही जमा हो जाती है… जिससे कनेक्टर पिघल जाता है… यह अच्छी बात नहीं है।
उच्च वॉटेज के नुकसान
अगर आपको ओवन को जल्दी गर्म करने की आवश्यकता है, तो उच्च-वॉटेज वाली ट्यूबें अच्छी रहेंगी… लेकिन ध्यान रखें… अधिक वॉटेज का मतलब है अधिक भार… आपकी वायरिंग एवं इन्सुलेशन इस अतिरिक्त धारा को सहन करने में सक्षम होने चाहिए… अगर आप वॉटेज बढ़ा रहे हैं, तो जरूर चेक करें कि आपके रिले खराब न हो जाएं।
एक अंतिम सलाह… अपने वायुप्रवाह पर भी ध्यान दें… अगर ट्यूबों के छोरों पर हवा नहीं जा पाती, तो क्वार्ट्ज ट्यूब जल्दी ही खराब हो जाएगी… उन्हें ठंडा होने हेतु थोड़ी जगह दें… ताकि वे बेहतर तरीके से काम कर सकें।