आपके ओवन का तापमान हमेशा “ऑफ” क्यों रहता है? (और इसे कैसे ठीक करें?)
क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि अधिकांश कन्वेक्शन ओवन हमेशा गर्म रहते हैं? बिजली बंद होने के बाद भी, वे भारी हीटिंग तत्व लगातार गर्म ही रहते हैं। ऐसा लगता है जैसे किसी मालगाड़ी को रोकने की कोशिश की जा रही हो… ऐसा आसानी से संभव नहीं है। इसके परिणामस्वरूप तापमान अत्यधिक हो जाता है, बिजली बर्बाद हो जाती है, और बहुत परेशानी होती है।
हमने इस समस्या को दूर करने हेतु उन भारी हीटिंग तत्वों की जगह त्वरित प्रतिक्रिया देने वाले IR एमिटरों का उपयोग किया।
देरी को दूर करना
सामान्य हीटर धीमे होते हैं… उन्हें गर्म होने में बहुत समय लगता है, और ठंडा होने में तो और भी समय लगता है। लेकिन शॉर्ट-वेव क्वार्ट्ज लैंप? वे कुछ ही सेकंड में अपना काम पूरा कर देते हैं।
इससे मशीन का प्रदर्शन बेहतर हो जाता है… हीटर अब गर्मी बाहर नहीं छोड़ता, बल्कि तभी ही गर्मी पैदा करता है, जब सेंसर को कम तापमान महसूस होता है। ऐसे में आपको अनावश्यक रूप से ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता ही नहीं है।
आवश्यक तत्व
ऐसी तेज़ गति हासिल करने हेतु, हम क्वार्ट्ज में लपेटे गए कम-द्रव्यमान वाले टंगस्टन फिलामेंटों का उपयोग करते हैं… इससे विकिरण ऊर्जा तुरंत ही प्रसारित हो जाती है। यदि इन्हें PID कंट्रोलर के साथ उपयोग में लाया जाए, तो प्रतिक्रिया और भी तेज़ हो जाती है।
लेकिन एक समस्या है… क्वार्ट्ज बहुत ही नाजुक होता है… इसे बेवजह घसीटना या गंदा करना ठीक नहीं है। यदि आप तेलयुक्त या धूलयुक्त सामग्रियों के साथ काम कर रहे हैं, तो इसके लिए सुरक्षात्मक कवर का उपयोग करें… वरना एमिटर जल्दी ही खराब हो जाएगा।
अपने उपकरण में इसका उपयोग
जब आप IR एमिटरों को कन्वेक्शन फैन के साथ उपयोग में लाते हैं, तो आपको दोनों के फायदे मिलते हैं… IR एमिटर तेज़ी से तापमान नियंत्रित करते हैं, जबकि फैन उस गर्मी को चारों ओर फैलाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि अब आपको वे बड़े हीटिंग तत्वों की आवश्यकता ही नहीं है… आपके उपकरण का आकार छोटा हो जाता है, और तापमान भी नियंत्रित रहता है।
यदि आप इन्हें पुराने उपकरणों में उपयोग में ला रहे हैं, तो अपनी बिजली आपूर्ति पर ध्यान दें… ऐसे लैंपों को स्थिर वोल्टेज की आवश्यकता होती है… यदि वोल्टेज स्थिर न हो, तो लैंप ठीक से काम नहीं करेंगे… साथ ही, यह भी सुनिश्चित करें कि आपका सॉलिड-स्टेट रिले (SSR) एमिटर की गति के अनुरूप हो… यदि वे सिंक्रोनाइज्ड न हों, तो सिस्टम सही तापमान तक पहुँच ही नहीं पाएगा।